Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Saat bulan Ramadan tiba, berbagai hidangan lezat dan bergizi menjadi pilihan untuk berbuka puasa. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh setelah seharian menahan lapar dan haus.
Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
4 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, parut
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan kukusan. Letakkan serai, daun jeruk, bawang putih, dan jahe di atas ayam.
3. Kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang.
4. Angkat ayam dari kukusan dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan hidangan ayam kukus jahe yang lezat dan sehat untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa bagi Anda yang menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan. Semoga hidangan ini bisa menyegarkan tubuh dan memenuhi kebutuhan gizi setelah seharian menahan lapar dan haus. Selamat berbuka puasa!