Menikmati hidangan buka puasa dari tiga negara kawasan
Bulan Ramadan telah tiba, saatnya umat muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Selama bulan suci ini, umat muslim berbuka puasa setiap hari saat matahari terbenam. Buka puasa biasanya diawali dengan makanan ringan seperti kurma dan air putih, kemudian dilanjutkan dengan hidangan utama yang beragam.
Di Indonesia, berbuka puasa biasanya diiringi dengan hidangan khas seperti kolak, sate, dan ketupat. Namun, selain hidangan khas Indonesia, kita juga bisa mencoba hidangan buka puasa dari tiga negara kawasan lainnya, yaitu Malaysia, Turki, dan Arab Saudi.
Dari Malaysia, kita bisa mencoba hidangan seperti nasi lemak, rendang, dan laksa. Nasi lemak adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan telur, ikan teri, acar timun, dan sambal. Sedangkan rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan pedas. Laksa adalah mie kuah khas Malaysia yang disajikan dengan irisan telur, udang, dan tauge.
Dari Turki, kita bisa mencoba hidangan seperti kebab, baklava, dan bulgur pilavı. Kebab adalah masakan daging panggang yang disajikan dengan roti atau nasi. Baklava adalah kue khas Turki yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang-kacangan dan disiram dengan sirup. Bulgur pilavı adalah hidangan nasi khas Turki yang terbuat dari bulgur, sejenis gandum yang sudah diolah.
Dari Arab Saudi, kita bisa mencoba hidangan seperti kabsa, hummus, dan falafel. Kabsa adalah masakan nasi khas Arab Saudi yang diolah dengan rempah-rempah dan daging, disajikan dengan irisan wortel dan kismis. Hummus adalah saus kacang arab yang terbuat dari kacang kacangan yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang putih, lemon, dan minyak zaitun. Falafel adalah hidangan yang terbuat dari kacang arab yang dihaluskan dan digoreng hingga garing.
Dengan mencoba hidangan buka puasa dari tiga negara kawasan lainnya, kita bisa merasakan keberagaman kuliner dan budaya yang ada di dunia. Selain itu, kita juga bisa merasakan nikmatnya berbuka puasa dengan hidangan yang berbeda setiap hari. Selamat menikmati hidangan buka puasa dari berbagai negara kawasan!