Ibu hamil adalah salah satu golongan yang sangat membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk mendukung kesehatan janin yang sedang dikandungnya. Salah satu nutrisi yang penting untuk dikonsumsi oleh ibu hamil adalah karbohidrat kompleks.
Karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang memiliki struktur molekul yang kompleks dan sulit dicerna oleh tubuh. Karbohidrat kompleks ini dapat memberikan energi secara bertahap dan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Hal ini sangat penting bagi ibu hamil, karena dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Beberapa contoh makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah nasi merah, roti gandum, oatmeal, kentang, dan sayuran berdaun hijau. Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks sebagai sumber energi utama, dan mengurangi konsumsi karbohidrat sederhana seperti gula dan produk olahan tepung putih.
Selain itu, ibu hamil juga disarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks bersama dengan protein dan serat untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Protein dapat membantu mempercepat proses metabolisme dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan serat dapat membantu mengatasi masalah sembelit yang sering dialami oleh ibu hamil.
Dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks secara teratur, ibu hamil dapat merasa kenyang lebih lama, menjaga berat badan yang ideal, dan mendukung pertumbuhan janin yang sehat. Oleh karena itu, sangat penting bagi ibu hamil untuk memperhatikan pola makan dan memilih makanan yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan diri dan janin yang dikandungnya.