Tumpeng 17 Agustusan, simak resep dan cara buatnya
Tumpeng merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara, termasuk dalam perayaan kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada tanggal 17 Agustus. Tumpeng memiliki makna simbolis sebagai bentuk rasa syukur dan doa untuk keberkahan dalam acara tersebut.
Untuk membuat Tumpeng 17 Agustusan, Anda dapat mengikuti resep dan cara membuatnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 1 cup kelapa parut
– 5 butir telur
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun salam
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 500 ml santan
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Campur beras dengan santan, kelapa parut, serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, garam, dan gula.
3. Masak beras dengan api kecil hingga matang dan air meresap.
4. Setelah matang, biarkan dingin sejenak.
5. Untuk membentuk tumpeng, gunakan cetakan tumpeng dan letakkan nasi di atasnya.
6. Tumpangkan nasi di atas piring saji dan hias dengan lauk-lauk seperti ayam goreng, telur rebus, sayur lodeh, sambal, dan kerupuk.
Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan untuk menyambut perayaan kemerdekaan Indonesia. Selamat mencoba dan merayakan kemerdekaan Indonesia dengan Tumpeng yang lezat dan bermakna ini. Selamat Hari Kemerdekaan!