Menurut penelitian yang dilakukan oleh Guru Besar IPB, susu ikan memiliki kandungan Omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Omega 3 merupakan asam lemak esensial yang penting untuk kesehatan tubuh manusia.
Dalam penelitian tersebut, Guru Besar IPB menjelaskan bahwa Omega 3 merupakan senyawa yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf. Omega 3 juga memiliki manfaat untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Susu ikan, seperti salmon dan ikan sarden, diketahui memiliki kandungan Omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini dikarenakan ikan merupakan sumber asam lemak Omega 3 yang alami, sedangkan sapi hanya dapat menghasilkan sedikit Omega 3 dalam susunya.
Dengan demikian, konsumsi susu ikan dapat menjadi alternatif yang baik untuk mendapatkan asupan Omega 3 yang cukup dalam diet sehari-hari. Selain itu, susu ikan juga mengandung protein tinggi dan mineral penting seperti kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang.
Meskipun begitu, Guru Besar IPB juga menekankan pentingnya keseimbangan dalam konsumsi susu ikan. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan terlalu banyak asam lemak Omega 3 dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan dan penurunan fungsi kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi susu ikan secara moderat dan seimbang dengan jenis makanan lainnya. Selain itu, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui dosis yang tepat sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing.
Dengan memperhatikan asupan Omega 3 dalam diet sehari-hari, kita dapat menjaga kesehatan tubuh secara optimal dan mencegah berbagai penyakit kronis yang dapat mengancam kesehatan. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba menggantikan susu sapi dengan susu ikan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih maksimal.