Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih sejumlah kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) kepada bayi dan balita dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok.
Pelatihan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan pelayanan kesehatan di tingkat masyarakat, khususnya dalam hal gizi anak-anak. MPASI yang diberikan kepada bayi dan balita sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka selama masa pertumbuhan.
Dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok, diharapkan MPASI yang diberikan kepada bayi dan balita menjadi lebih bervariasi dan bergizi. Rempah-rempah seperti kemangi, kencur, dan lombok merah memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak.
Selain itu, penggunaan rempah-rempah lokal juga dapat membantu mendukung perekonomian masyarakat setempat. Dengan memanfaatkan rempah-rempah khas Lombok, kader Puskesmas juga turut mendukung program pemerintah untuk meningkatkan pertanian lokal.
Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan gizi yang lebih baik kepada masyarakat, khususnya anak-anak. Dengan adanya upaya ini, diharapkan angka gizi buruk pada anak-anak dapat terus menurun dan pertumbuhan serta perkembangan mereka dapat optimal.
FIK UI sebagai lembaga pendidikan tinggi juga akan terus berkomitmen untuk memberikan dukungan dalam upaya peningkatan kesehatan masyarakat, termasuk melalui pelatihan kader Puskesmas seperti ini. Semoga dengan adanya kolaborasi antara FIK UI dan Puskesmas, pelayanan kesehatan di tingkat masyarakat dapat terus meningkat dan memberikan dampak positif bagi kesehatan anak-anak di Indonesia.