Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun, Imlek juga dipercaya sebagai saat yang penuh dengan keberuntungan dan harapan baru. Selama perayaan Imlek, terdapat berbagai tradisi yang dilakukan untuk membawa keberuntungan, salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan.
Berikut ini adalah beberapa deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:
1. Nian Gao
Nian Gao atau kue keranjang merupakan makanan khas Imlek yang wajib ada di setiap meja makan saat perayaan Imlek. Kue ini memiliki bentuk bulat dan menggambarkan keberuntungan dan kemakmuran. Nian Gao juga dipercaya dapat membawa keberuntungan dalam usaha dan karier seseorang.
2. Dumpling
Dumpling atau jiaozi merupakan makanan khas Imlek yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging cincang, sayuran, atau seafood. Dumpling dipercaya dapat membawa keberuntungan dalam hubungan keluarga dan persahabatan.
3. Oranges
Buah jeruk merupakan simbol keberuntungan dalam budaya Tionghoa. Selama perayaan Imlek, jeruk seringkali dijadikan sebagai hantaran atau hadiah karena dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kebahagiaan.
4. Fish
Ikan merupakan simbol keberuntungan dan kemakmuran dalam budaya Tionghoa. Selama perayaan Imlek, ikan seringkali dihidangkan utuh dengan kepala dan ekor untuk menunjukkan keselamatan dan kelimpahan.
5. Longevity noodles
Mie panjang atau longevity noodles merupakan simbol panjang umur dan kebahagiaan dalam budaya Tionghoa. Selama perayaan Imlek, mie panjang seringkali dihidangkan sebagai simbol harapan akan kebahagiaan dan kesuksesan di tahun yang baru.
Dengan mengonsumsi makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan bahwa tahun yang baru akan membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi semua orang yang merayakan perayaan Imlek. Selamat merayakan Imlek dan semoga keberuntungan selalu menyertai kita semua. Gong xi fa cai!