Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat dan cocok untuk berbagai hidangan. Berikut adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 10 buah cabe rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 3 buah bawang merah
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang merah.
2. Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna.
5. Angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati bersama dengan berbagai hidangan favorit Anda, seperti nasi goreng, soto, ayam goreng, dan lain sebagainya. Selamat mencoba!