Hatten Wines telah menjadi pionir dalam pembuatan wine di Bali selama 30 tahun terakhir. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1994 oleh pasangan suami istri asal Australia, James dan Marion Clark. Sejak itu, Hatten Wines telah menjadi salah satu produsen wine terkemuka di Indonesia, dengan produk-produk yang diakui secara internasional.
Pada awalnya, Hatten Wines hanya memiliki satu varietas wine, yaitu rose wine. Namun, seiring berjalannya waktu, perusahaan ini mulai mengembangkan berbagai jenis wine lainnya, termasuk merah, putih, dan sparkling wine. Seluruh proses pembuatan wine dilakukan di Bali, mulai dari pembibitan anggur hingga proses fermentasi dan penyimpanan.
Salah satu hal yang membuat Hatten Wines unik adalah penggunaan anggur lokal dalam pembuatan wine mereka. Perusahaan ini bekerja sama dengan petani lokal untuk menanam anggur di daerah-daerah seperti Buleleng, Tabanan, dan Negara. Hal ini tidak hanya membantu mengembangkan industri anggur lokal, tetapi juga memberikan rasa yang unik pada wine yang diproduksi oleh Hatten Wines.
Selama 30 tahun terakhir, Hatten Wines telah menerima berbagai penghargaan dan pengakuan atas kualitas produk mereka. Mereka telah menarik perhatian para pecinta wine dari seluruh dunia, dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang populer di Bali.
Meskipun telah mencapai kesuksesan besar, Hatten Wines tetap berkomitmen untuk terus mengembangkan dan meningkatkan produk mereka. Mereka terus melakukan riset dan inovasi untuk menciptakan wine-wine baru yang bisa memenuhi selera konsumen modern.
Dengan pengalaman dan reputasi yang telah mereka bangun selama 30 tahun terakhir, Hatten Wines tetap menjadi pilihan utama bagi para pecinta wine di Bali dan di seluruh Indonesia. Mereka telah membuktikan bahwa anggur lokal juga bisa menghasilkan wine berkualitas tinggi, dan terus menjadi pionir dalam industri wine di Indonesia.